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Niedlicher Schoko-Bienen-Kuchen mit Waben-Optik

Gelber Kuchen-Knaller

Schoko-Honig-Kuchen
© Leckerschmecker

8 Back-Tricks für alle Hobby-Konditoren | Coole Back-Hacks und Kuchendekorationen

Deine Kuchen sehen irgendwie immer traurig aus? Diese 8 simplen Hacks rund ums Backen und Kuchendekorieren machen deine Kreationen zum Highlight auf jedem Kuchenbuffet!

Ein Kuchen soll im Idealfall nicht nur gut schmecken, sondern auch noch hübsch sein. Da Zupfkuchen, Sachertorte & Co. eigentlich immer gleich aussehen, ist es Zeit für eine kleine Abwechslung: Dieser Honig-Bienen-Kuchen schmeckt schokoladig frisch und ist zudem auch noch ein leuchtend gelber Hingucker mit niedlichen Details, die bei Groß und Klein für Verzückung sorgen.

Dafür brauchst du:

Für den Kuchen:

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 EL Vanillearoma
  • 175 g Mehl
  • 100 g Mandelmehl
  • 100 g Back-Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 150 ml Mineralwasser
  • Fett für die Form

Für das Frosting:

  • 500 g weiche Butter
  • 300 g Puderzucker
  • 100 g Honig
  • 600 g Frischkäse
  • gelbe Lebensmittelfarbe

Für die Bienen:

  • schwarzen Fondant
  • gelben Fondant
  • Mandelsplitter
  • Draht

Für die Honigwaben:

  • 500 g weiße Schokolade
  • gelbe Lebensmittelfarbe
  • Luftpolsterfolie
  • 175 g Schlagsahne
  • Honig zum Verzieren