10 leckere Rezepte mit Wassermelonen.

Sie ist die ultimative Sommerfrucht: die Wassermelone. Kein anderes Obst ruft so schnell die Gefühle von Sonne, Schwimmbad und Urlaub hervor wie die leuchtend rote riesige Köstlichkeit, die auf keiner Gartenparty fehlen darf.

Und rechtzeitig, bevor der Sommer in einen goldenen Herbst übergehen kann, findest du hier 10 der besten, saftigsten und schmackhaftesten Rezepte, die die Wassermelone zum Mittelpunkt haben. Los geht der Spaß!

1.) Köstlich-leichte Melonentorte

Leckere Obsttorten sind perfekte, frisch-fruchtige Leckereien für die Sommerzeit. Bei so manchem klopft jedoch das schlechte Gewissen an, wenn der Genuss unter einer dicken Schicht Sahne, Marzipan, Zucker und vielleicht noch Schokocreme liegt. Mit dieser locker-leichten Torte muss sich dagegen niemand Sorgen um seine Hosenweite machen. Sie sieht zwar wie eine Sahne-Bombe aus, besteht im Kern aber aus purem Obst.

2.) Wassermelonen-Eiscreme-Kuchen

Rund, schwer und prall liegen sie jeden Sommer in den Supermärkten: Wassermelonen. Schön reif schmecken die Früchte nicht nur super gut, sie erfrischen perfekt an heißen Tagen und sehen richtig toll aus. Das gilt auch für dieses Rezept – auch wenn es sich nicht um eine echte Melone handelt. Lass dich von einer witzigen Schummel-Melone verzaubern, die aus köstlichem Eis besteht.

3.) Melonen-Kiwi-Smoothie

Die letzten schönen Sommertage nähern sich dramatisch schnell dem Ende und du konntest dich immer noch nicht entscheiden, welcher Drink in dieser Saison dein Herz erobert hat? Brandheiße Kandidaten auf dem Siegertreppchen sind bestimmt Kaffee-Smoothie und Frosé, die voll im Trend liegen. Auf den letzten Drücker schafft es aber auch dieses fruchtige Melonen-Schätzchen, das mit oder ohne Alkohol zubereitet werden kann, noch aufs Siegertreppchen!

4.) Melonenhai

Was gibt es Tolleres, als Kindern mit einer Überraschung Freude zu bereiten? Dies kannst du ganz sicher mit der folgenden Idee für einen lecker-verrückten Melonenhai tun. Schwimmen und naschen auf eigene Gefahr!

5.) Wassermelonen-Limonade

An einem heißen Tag ist leckere Limonade ein Muss. Leider sind viele Fertiggetränke pappsüß. Hier ist ein super Rezept, mit dem du deine eigene Sommerlimonade selber machen kannst. Ganz ohne künstliche Süßungsmittel und Farbstoffe – und mit ganz simplen Zutaten.

6.) Wassermelonen-Kekse

Sich „auf den Keks gehen“, kann auch etwas Wundervolles sein. Schließlich gibt es so zauberhafte Kekse wie diese roten Schmuckstücke. Es wäre allerdings ein echtes Verbrechen, auf die hübschen Leckereien zu treten. Lieber mit einem großen Glas Limonade zu genießen.

7.) Wassermelonen-Cocktail

Dem ein oder anderen ist die Wodka-Melone vielleicht schon ein Begriff. Dabei wird eine Flasche Wodka kopfüber in eine Melone gesteckt. Ist ihr Inhalt in die Frucht gelaufen, wird die Melone angeschnitten. Ganz ähnlich, doch mit viel weniger Wartezeit, sorgt der Wassermelonen-Cocktail für feuchtfröhliche Stimmung.

8.) Wassermelonen-Macarons

Sicher hast du sie bereits irgendwo bunt aufgereiht in einem Schaufenster liegen gesehen: filigran zubereitete Macarons – das französische Gebäck aus Baisermasse mit Mandeln. Was man den kleinen Naschereien nicht ansieht, ist, dass man gar nicht viel braucht, um sie selbst zu machen. Wir empfehlen lediglich etwas Geduld, Sorgfalt und eine ruhige Hand.

9.) Wassermelonen-Torte

Früchte stellen richtige Naschkatzen bei ihrem Verlangen nach Zucker traditionell wenig zufrieden. Ein schwerer Schokokuchen ist bei hohen Temperaturen aber auch nicht das Richtige. Bleibt nur noch: eine Torte zum Genießen, mit Fruchtnote und sogar einem kleinen Hauch Schokolade! Lies das Rezept, wenn du neugierig geworden bist.

10.) Gegrillte Wassermelone

Rauchiges Aroma, der Duft von Holzkohle und das verheißungsvolle Zischen von Fett, das in die Glut tropft: Damit wird ein schöner Abend zum perfekten Abend. Hast du Lust bekommen, deinen Grill aus dem Schuppen zu holen? Dann solltest du vorher noch einen Abstecher zum nächsten Obststand machen. Dort findest du eine Frucht, die sich neben Bratwurst, Steak und Maiskolben perfekt auf dem Grill macht, obwohl du niemals auf diese Idee gekommen wärst: die Wassermelone.

Hmmmm, lecker! Der Geschmack des Sommers in so vielen Variationen auf einmal. Die Liebhaber der Melone kommen hier voll auf ihre Kosten.

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