• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Shop
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Anrichten & dekorieren
  • Cupcakes & Muffins
  • Food Art
  • Gebäck
  • Niedliche Kreationen

3 fantastische Ideen für hübsches Weihnachtsgebäck

Teilen
Pin

Weihnachten naht. Verwöhne daher deine Liebsten und dich mit diesem leckeren Weihnachtsgebäck! Stollen, Plätzchen und gebrannte Mandeln sind super, keine Frage, aber wer offen für Abwechslung auf der kulinarischen Weihnachts-Agenda ist, sollte jetzt ganz genau aufpassen. Wir haben 3-mal einen gewöhnlichen Kuchen in nur wenigen Schritten in weihnachtliche Hingucker verwandelt. Es gibt Weihnachtsbäume am Stiel, essbare Geschenke und schmackhaften Baumschmuck.

1. Weihnachtsbäume am Stiel

Portionen: 8
Zubereitungszeit: 30 Min
Kochzeit: 30 Min (Schokolade temperieren)
Gesamtzeit: 1 Std
Schwierigkeitsgrad: mittel

Dafür brauchst du:

  • runden Kuchen, Durchmesser: 25 cm
  • 500 g weiße Kuvertüre
  • einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
  • 8 Zuckersterne
  • Zuckerperlen
  • 8 Holzstiele
  • Spritzbeutel

So geht es:

1.1 Schneide den Kuchen in 8 gleich große Stücke und stecke in jedes Stück einen Holzstiel.

1.2 Temperiere die weiße Schokolade, fülle 5 EL davon in einen kleinen Spritzbeutel und färbe den Rest mit grüner Lebensmittelfarbe ein. Tunke anschließend die Kuchenstücke am Stiel in die grüne Kuvertüre.

1.3 Dekoriere die einzelnen Stücke mit der weißen Schokolade im Spritzbeutel und mit der Zucker-Deko.

2. Essbare Geschenke

Portionen: 25
Zubereitungszeit: 1 Std
Kochzeit: 30 Min
Gesamtzeit: 1 Std 30 Min
Schwierigkeitsgrad: mittel

Dafür brauchst du:

  • quadratischen Kuchen, Maße: 23 x 23 cm
  • 750 g weiße Kuvertüre
  • einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe
  • 100 g weißen Fondant

So geht es:

2.1 Schneide den Kuchen in 25 gleich große quadratische Stücke. Temperiere dann die weiße Schokolade und färbe sie mit roter Lebensmittelfarbe ein.

2.2 Spieße die Kuchenquadrate auf eine Gabel und tunke sie in die rote Kuvertüre.

2.3 Rolle den weißen Fondant aus, schneide ihn in dünne Streifen und dekoriere mit ihnen das rote Kuchen-Geschenk. Forme aus dem Fondant außerdem eine Schleife und setze diese ebenfalls auf das Geschenk.

3. Schmackhafter Baumschmuck

Portionen: 7
Zubereitungszeit: 25 Min
Kochzeit: 30 Min
Gesamtzeit: 55 Min
Schwierigkeitsgrad: mittel

Dafür brauchst du:

  • runden Schokokuchen, Durchmesser: 25 cm
  • runden Ausstecher, Durchmesser: 7,5 cm
  • 500 g weiße Kuvertüre
  • Glitzerzucker
  • 7 Zuckerstangen
  • Pfannenwender

So geht es:

3.1 Stich mit dem Ausstecher 7 Kreise aus dem Kuchen aus. Stecke jeweils eine Zuckerstange seitlich in die ausgestochenen Kreise.

3.2 Temperiere die weiße Schokolade und tauche die runden Küchlein hinein.

3.3 Lege einen Pfannenwender als Schablone auf die Küchlein und dekoriere sie mit Glitzerzucker.

Tipp 1: Tunke sowohl Holzstiele (Idee 1) als auch Zuckerstangen (Idee 3) in etwas flüssige Kuvertüre, bevor du sie in den Kuchen steckst. Dadurch halten sie viel besser.

Tipp 2: Sollte Kuvertüre übrig sein, kann diese – luftdicht verschlossen – kühl gelagert und bei Bedarf wiederverwendet werden.

Falls du den Kuchen selbst zubereiten willst:

Dafür brauchst du:

  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 290 g Zucker
  • 1 TL Vanille
  • 135 g Rapsöl
  • 145 g Milch
  • 300 g Mehl (für den Schokokuchen: 230 g Mehl und 70 g Kakao)

So geht es:

Kleide den Boden einer Springform mit Backpapier aus. Schlage Eier mit Zucker, Vanille und einer Prise Salz zusammen auf (den Zucker nach und nach dazugeben). Wenn die Masse schön glänzt, lasse das Öl unter Rühren langsam einfließen. Gib dann die Milch abwechselnd mit dem Mehl zu der Masse hinzu. Gib den Teig in die Kuchenform und backe ihn für ca. 1 Stunde bei 170 °C Ober- und Unterhitze.

Tipp 3: Kompakte Kuchen sind geeigneter, da sie beim In-die-Schokolade-Tunken weniger Krümel verlieren.

Weihnachten wäre nicht Weihnachten, wenn man an den Festtagen nicht köstlich schlemmen dürfte. Ob mit herzhaften oder süßen Leckereien – an Weihnachten darf in Hülle und Fülle „gesündigt“ werden. Unsere drei Ideen für Weihnachtsgebäck werden auf jeden Fall bei Groß und Klein für festliche Stimmung sorgen. Frohes Fest!

Hier findest du eine weitere weihnachtliche Leckerei: Christbaumkugeln aus Schokolade | Geniales Weihnachtsdessert.

Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Ein besonderes Geschmackserlebnis: Hähnchen in Parmesan-Soße
  • Hackfleisch-Pizza mit Tomaten und Käse belegt
    Hackfleisch-Pizza: Das ultimative Rezept für Fleischliebhaber
  • Eine Schüssel Lasagne-Suppe mit Crackern aus Parmesan
    Lasagne-Suppe: geliebter Klassiker in Suppenform
  • Mit Hackfleisch gefüllte Kartoffelpuffer als herzhafter Kuchen
    Mit Hackfleisch gefüllte Kartoffelpuffer als Kuchen
  • Geröstete Haferflocken in einer Auflaufform
    Starte deinen Tag mit Energie: geröstete Haferflocken mit Honig
  • Apfel-Crumble auf weißem Teller
    Blitz-Nachspeise für den Winter: köstlicher Apfel-Crumble
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
179 Posts
View Posts
Aufläufe
192 Posts
View Posts
Backen & Desserts
817 Posts
View Posts
BBQ
21 Posts
View Posts
BBQ & Burger
94 Posts
View Posts
Brot
79 Posts
View Posts
Burger
47 Posts
View Posts
Cookies
44 Posts
View Posts
Cupcakes & Muffins
34 Posts
View Posts
Eier
108 Posts
View Posts
Folge Uns

Melde dich für unseren Newsletter an!

Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Shop

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.