Wir haben ein großes Herz für Halloween. Ab September fiebern wir in der Küche schon der Schreckensnacht entgegen und leben uns am Herd aus: Folgende 3 Halloween-Rezepte sind für jede Halloween-Party mit Groß und Klein wie gemacht. Ihr werdet euch vor einer blutigen Halloween-Pizza, vor Monster-Bällen und vor Fledermaus-Nuggets gruseln. Happy Halloween!
1. Monster-Bälle
Portionen: 6
Zubereitungszeit: 15 Min
Kochzeit: 5 Min
Gesamtzeit: 20 Min
Ruhezeit: 30 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
- 180 g Popcorn
- 300 g Mini-Marshmallows
- 10 g Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL grüne Lebensmittelfarbe
- 6 Vampirgebisse aus Plastik
- Zuckeraugen
- saure Zungen
So geht es:
1.1 Erhitze die Marshmallows über einem Wasserbad und füge Butter und Vanilleextrakt hinzu. Wenn alles geschmolzen ist, gibst du die grüne Lebensmittelfarbe hinein und verrührst die Masse, bis sie glatt ist.
1.2 Gieße die grüne Masse über das Popcorn. Ziehe dünne Gummihandschuhe an und forme aus der Marshmallow-Popcorn-Masse 6 etwa apfelgroße Bälle. Drücke in die Mitte jedes Balles eine Mulde und stelle die Popcorn-Bälle in den Kühlschrank, bis sie fest sind.
1.3 Dekoriere die Popcorn-Bälle mit Vampirgebissen, die du in die Mulde drückst, mit Zuckeraugen sowie mit sauren Zungen.
2. Halloween-Pizza
Portionen: 6-8
Zubereitungszeit: 40 Min
Kochzeit: 25 Min
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
- 2 fertige Pizzateige
- 4 Würstchen
- 1 große Mozzarellakugel
- 4 kleine Mozzarellakugeln
- 1 Packung geriebenen Mozzarella-Käse
- 1 Packung Bacon
- 125 ml Tomatensauce
- 10 g schwarze Oliven
- Mandeln und Mandelblättchen
So geht es:
2.1 Rolle den Pizzateig rund aus und bestreue den Rand mit Käse. Klappe den Teigrand nach innen um den Käse und drücke ihn an, sodass rundherum ein gefüllter Wulst entsteht. Gib in die Mitte des Teiges Tomatensauce und geriebenen Käse.
2.2 Forme den zweiten Pizzateig um die große Mozzarellakugel herum, sodass ein Teigball entsteht. Wickle diesen mit Bacon ein. Lege den Bacon-Teig-Ball dann auf die obere Hälfte der Pizza und bestreiche ihn mit Tomatensauce. Schneide anschließend die Würstchen so ein, wie es im Video zu sehen ist, und platziere sie links und rechts unterhalb des Baconballs. Schiebe die Pizza dann für 15 Minuten bei 170 °C Umluft in den vorgeheizten Backofen.
2.3 Platziere abschließend noch Mandelblättchen als Fingernägel auf den Wurst-Fingern und dekoriere die restliche Pizza mit Käse, Oliven, Tomatensauce und Mandeln. Nun sieht die ganze Pizza wie ein Monster aus.
3. Fledermaus-Nuggets
Portionen: 12
Zubereitungszeit: 4 Min
Kochzeit: 13 Min
Gesamtzeit: 17 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
- 12 Nuggets
- 1 Packung große Weizentortillas
- 4 Scheiben Käse (optimal: Gouda), in kleine Vierecke geschnitten
- Fledermaus-Ausstechform
So geht es:
3.1 Heize den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor. Stich dann aus den Tortillas 12 Fledermäuse aus und lege diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
3.2 Lege auf die Fledermäuse je ein kleines Käse-Viereck und ein Nugget.
3.3 Schiebe das Blech für 13 Minuten in den Ofen. Serviere anschließend die Fledermaus-Nuggets mit Tomatensauce.
Unsere gruseligen Halloween-Gerichte sorgen für eine gelungene Halloween-Party, egal ob die Gäste Kinder oder Erwachsene sind. Fröhlichen Grusel-Genuss!
