Wer sagt, dass man aus Pizzateig nur eine ganz normale Pizza machen kann? Niemand, richtig! Bei uns findest du 6 kreative Ideen, was du mit Pizzateig in der Küche anstellen kannst. Hast du schon einmal Pizza aus dem Waffeleisen gegessen? Oder Pizza als Donut? Hört sich ziemlich gut an, oder? Wir präsentieren euch 6 besondere Ideen für Pizzateig, die Klein und Groß hellauf begeistern werden.
Dafür brauchst du:
Für den Pizzateig:
- 800 g griechischen Joghurt
- 1000 g Mehl, Type 405
- 2 TL Salz
- 2 TL Backpulver
So geht es:
Vermenge alle Zutaten miteinander und knete den Teig ca. 10 Minuten lang. Lasse den Teig dann abgedeckt ca. eine halbe Stunde ruhen. Danach kann er weiterverarbeitet werden.
1. Pizza-Waffel
Dafür brauchst du:
- Tomatensauce
- Käse
- Pilze
- Schinken
So geht es:
Lege den Pizzateig in das Waffeleisen und bestreiche ihn mit Tomatensauce. Verteile darauf Käse, Schinken und Champignons. Lege dann einen weiteren Pizzateig obendrauf und klappe das Waffeleisen zu. Schau immer mal wieder in das Waffeleisen, ob der Teig dunkel geworden sind. Bei gewünschter Bräune kannst du die Pizza dann herausholen.
2. Pizza-Herz
Dafür brauchst du:
- Tomatensauce
- Käse
- Tomaten
- Salami
- grüne Oliven
- Rucola
- Basilikum
So geht es:
Rolle den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus und forme aus ihm ein Herz. Verteile Tomatensauce, Käse, Salami, Tomaten und grüne Oliven darauf. Schiebe das Pizza-Herz bei 200 °C Ober- und Unterhitze für 8 bis 10 Minuten in den Ofen.
3. Pizza-Cups
Dafür brauchst du:
- Bolognese
- Mozzarella-Kugeln
- grüne Paprika
- geriebenen Parmesan
So geht es:
Stelle kleine Gläser auf ein Backblech und lege jeweils ein Stück Teig darauf. Schiebe das Blech bei 180 °C Umluft für 8 Minuten in den Ofen. Fülle die Teigbecher mit Mozzarellakugeln, Bolognese, grünem Paprika und geriebenem Parmesan.
4. Oktopus
Dafür brauchst du:
- Tomatensauce
- Käse
- Salami
- schwarze Oliven in Scheiben
So geht es:
Rolle den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus und schneide den unteren Teil in gleichmäßig breite Streifen. Biege diese anschließend ein Stückchen zu beiden Seiten weg, damit sie aussehen wie die Tentakel eines Oktopus. Verteile Tomatensauce und Käse auf dem Teig. Setze noch zwei Salamischeiben und schwarze Oliven als Augen auf den Kopf. Verteile noch weitere schwarze Oliven auf den Tentakeln. Schiebe den Pizza-Oktopus bei 200 °C Ober- und Unterhitze für 8 bis 10 Minuten in den Ofen.
5. Pizza-Donut
Dafür brauchst du:
- Tomatensauce
- Käse
- Thunfisch
- Zwiebeln, klein geschnitten
So geht es:
Lege den Teig in Form einer 8 auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreiche den oberen Teil der 8 mit Tomatensauce und verteile darauf Käse, Thunfisch und Zwiebeln und klappe anschließend den unteren Teil der Teig-8 auf den oberen. Drücke den Teig noch rundherum fest. Wie bei den anderen Rezepten: Schiebe das Blech bei 200 °C Ober- und Unterhitze 8 bis 10 Minuten in den Ofen.
6. Pizza-Schlange
Dafür brauchst du:
- Tomatensauce
- Käse
- Schinken
- Ananas
- rote und gelbe Paprika
- schwarze Olive
So geht es:
Lege den Teig in Form einer Spirale auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Verteile nun Tomatensauce, Käse, Schinken und klein geschnittene Ananas auf der Teigspirale. Setze ans Ende noch zwei kleine Stückchen gelbe Paprika und schwarze Oliven als Augen und ein kleines zurechtgeschnittenes Stück rote Paprika als Zunge. Backe alles 8 bis 10 Minuten bei 200 °C Ober- und Unterhitze.
Mit diesen 6 Ideen für Pizzateig ist für genug Abwechslung auf dem Pizza-Speiseplan gesorgt. Perfekt für einen Kindergeburtstag, eine Party oder einfach ein familiäres Beisammensein. Also bereitet schon einmal den Pizzateig zu!
