• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Shop
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Sandwiches
  • Schnell & einfach
  • Unsere Favoriten

9 leckere Sandwich-Ideen ohne Brot.

Teilen
Pin

Belegte Brote lieben fast alle Menschen. Ob Vollkornbrot, Toastbrot, Baguette oder Graubrot. Die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Ein Haken hat die Sache aber. Brote sind nämlich wahre Kohlenhydrat-Bomben. Und damit nicht optimal für den Körper. Dabei sind sie zusammen mit fast jedem Belag köstlich und vor allem praktisch, weil man sie sogar unterwegs oder für die Mittagspause mitnehmen kann. Aber es gibt eine Möglichkeit, wie man sich Sandwiches gesund macht: Man nimmt statt Brot einfach Gemüse. Und belegt sich das dann wie Brot. Diese Gemüsesorten sind der gesunde Brot-Ersatz und machen Sandwiches sogar köstlicher:

1. Champignon

Dieser geschmorte Champignon ist mit Hühnerstreifen und gebratenem Speck belegt sowie mit Guacamole verfeinert.

twitter/ Mind Plumber

2. Paprika

Hier hat man statt eines länglichen Hot Dog-Brötchens einfach eine knackige Paprika genommen. Der Vorteil: Weil sie nicht nur süßlichen Geschmack hat, sondern auch besonders saftig ist, braucht man keine extra Soße auf diesem ganz speziellen Sandwich.

twitter/Lisa B Ellison

3. Zucchini

Dieses Sandwich mit Frischkäse statt Butter und Schinken als Belag ist die glutenfreie Diätlösung ohne Kohlenhydrate.

twitter/ ColoradoOver50

4. Tomaten

Tomatenhälften in der Pfanne anbräunen, mit Avocado und einer Burgerscheibe belegen, fertig ist der Gaumenschmaus!

twitter/ Philthy Witz

5. Der doppelte Tomaten-Doppeldecker

Dieses saftige, mehrstöckige Sandwich ist eine gelungene Tomaten-Mozzarella-Variation des italienischen Vorspeisenklassikers „Caprese”. Mit gegrillten grünen Spargelspitzen ein wahrer Genuss!

twitter/ Barb

6. Apfelscheiben

Zugegeben, Äpfel sind kein Gemüse. Aber sie sind süß und damit die perfekte Ergänzung für diese Liste. Apfelscheiben statt einer gebackenen Mehlmischung, dazu Granulat, Schokoladen-Chips und Erdnussbutter. Wer vermisst da ernsthaft noch das Brot?

twitter/ SunButter

7. Kochschinken

Statt eines Teigfladens kann man auch Kochschinken zum Wrap machen. Diese Variante ist gefüllt mit Salami, jungem Spinat, Zwiebelchen und Avocado.

twitter/ Shaq Meekings

8. Salat

Diese Tacos bestehen aus Salatblättern. Zusammen mit Avocados, Mais, Fleisch und Tomätchen ein wunderbarer und gesunder Snack.

twitter/ CompleteRecipes

9. Aubergine

Wer als Sandwich statt einer Scheibe Weißbrot gegrillte Auberginen nimmt, lebt nicht nur gesünder. Der wunderbar bitter-süßliche Geschmack der Aubergine passt hervorragend zu Tomatenscheiben, Feldsalat, gegrillten Pilzen und Mozzarella.

twitter/HeadwayCoachingGroup

Jedes dieser Sandwiches ist einen Versuch wert. Mein Favorit ist die gegrillte Aubergine, weil sie mein Lieblingsgemüse ist.

Teile diese genialen Ideen, die gesund sind und köstlich dazu. Hier ist für jeden was dabei.

9 leckere Sandwich-Ideen ohne Brot.9 leckere Sandwich-Ideen ohne Brot.
Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Ofengemüse mit Hähnchen auf Backblech, daneben ein Glas Weißwein
    Ein Fest der Sinne: buntes Ofengemüse mit Hähnchen und Kräuterbutter
  • Ein Stück englischer Pfannkuchen mit Bratwürsten und Parika
    Eine unerwartete Kombination: köstliche Pfannkuchen umarmen würzige Bratwurst
  • Obstkuchen-Rezepte
    4 Obstkuchen-Rezepte, die es so noch nicht gegeben hat
  • Frankfurter-Kranz-Schnitte mit Krokant und Kirsche auf weißem Teller
    Klassiker, neu interpretiert: Frankfurter-Kranz-Schnitten vom Blech
  • Halbiertes Pasta-Sandwich mit Pesto-Genevese-Füllung auf Schieferplatte
    Ein Sandwich wie kein anderes: Verwöhne dich mit panierten Pasta-Sandwiches
  • Gefüllter Schweinerollbraten mit knuspriger Schwarte
    Tolles Porchetta-Rezept | Gefüllter Schweinerollbraten 
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
183 Posts
View Posts
Aufläufe
203 Posts
View Posts
Backen & Desserts
895 Posts
View Posts
BBQ
22 Posts
View Posts
BBQ & Burger
95 Posts
View Posts
Brot
86 Posts
View Posts
Burger
48 Posts
View Posts
Cookies
45 Posts
View Posts
Cupcakes & Muffins
38 Posts
View Posts
Eier
118 Posts
View Posts
Folge Uns

Melde dich für unseren Newsletter an!

Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Shop

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.