Wenn dir Müsli oder Toast am Morgen zu langweilig sind, dann probiere doch mal diesen Tahini-Dattel-Smoothie! Er ist samtig, schokoladig und verwöhnt deine Sinne mit den warmen Aromen von Zimt und Kardamom. Die Kombination aus Datteln, Banane, Tahini und Kakaopulver sorgt nicht nur für eine Geschmacksexplosion, sondern auch für den perfekten Energiekick.
Rezept für Tahini-Dattel-Smoothie: cremig und würzig
Dieser Smoothie bringt verschiedene Zutaten zu einem ganz neuen Zusammenspiel an Geschmäckern. Gerade Sesam-Mus findet sich oft in herzhaften Rezepten wieder. Heute verwenden wir es aber mal für ein Frühstücksrezept. Denn es verleiht unserem Tahini-Dattel-Smoothie eine ungeahnte Cremigkeit und bringt ganz subtil eine nussige Note mit ins Spiel.
Als Basis verwenden wir eine Banane und die Milch unserer Wahl. Ich persönlich verwende am liebsten Hafer- oder normale Milch. Genauso lecker wird es zum Beispiel mit Mandelmilch. Damit schmeckt es noch nussiger.
Für natürliche Süße sorgen die Datteln. Ihr Geschmack ist intensiv, fast karamellig, aber niemals aufdringlich. Je nachdem, welche Dattelsorte du verwendest, unterscheidet sich ihr Geschmack. So schmecken einige Sorten mehr nach Karamell und andere wiederum schokoladig, mehr nach Honig oder sogar erdig-malzig. Wähle hier einfach die Sorte, die dir am besten schmeckt. Und wenn du dir Arbeit sparen möchtest, verwende welche, die bereits ohne Steine daher kommen.
Den krönenden Abschluss machen die Gewürze: Zimt bringt diese wohlige Wärme mit, die an Geborgenheit und Gemütlichkeit erinnert. Aber dann kommt der Kardamom: Eine Prise reicht, um die Aromen auf ein ganz neues Level zu heben. Kardamom ist frisch, leicht pfeffrig und sorgt für diesen „Huch, das ist ja spannend!“-Moment. Zusammen verleihen sie dem Smoothie etwas Geheimnisvolles.
Doch genug Theorie. Du willst sicherlich wissen, wie du den Smoothie zubereitest? Eigentlich brauchst du nur alle Zutaten in den Mixer zu werfen und dann geht die Fahrt schon los. Sobald alles cremig püriert wurde, kannst du den Tahini-Dattel-Smoothie in ein Glas mit Eiswürfeln füllen, Strohhalm rein, schlürfen und genießen!
Sommer ist Smoothie-Zeit! Darum schlürfen wir als nächstes einen Bananen-Dattel-Smoothie oder lassen uns diesen Vanille-Mandel-Smoothie schmecken. Und wenn du etwas Süßes mit Kick brauchst, ist ein Kaffee-Schokoladen-Smoothie perfekt. Lass es dir schmecken!
Tahini-Dattel-Smoothie
Zutaten
Zubereitung
- Gib alle Zutaten in den Mixer: Banane, Datteln, Tahini, Milch, Zimt, Kardamom und Salz. Wenn du es etwas süßer und schokoladiger magst, gib etwas Agavendicksaft und Kakaopulver hinzu.
- Püriere alles cremig.
- Gieße den fertigen Smoothie in ein Glas mit Eiswürfeln und genieße ihn kalt.
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Dieser Artikel wurde teils mit maschineller Unterstützung erstellt und vor der Veröffentlichung von der Redaktion sorgfältig geprüft.