• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Shop
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Backen & Desserts
  • Epische XXL-Rezepte
  • Food Art

Essbare XXL Schneekugel als Kuchen verzückt Groß und Klein

Teilen
Pin

Schneekugeln sind faszinierend und wunderschön. Dabei müssen ihre Motive allerdings nicht immer winterlich sein; häufig werden auch Landschaften, Märchenfiguren oder Engel dargestellt. Für Liebhaber sind Schneekugeln ein beliebtes Sammelobjekt und es gibt in Wien eigens für die kleinen Kugeln sogar ein Museum, das deren Geschichte sowie unterschiedliche Typen zeigt.

Wenn auch du dich gerne von Schneekugeln verzaubern lässt, ist dieser Kuchen genau das Richtige für dich. Er sorgt für Weihnachtsstimmung und ist der Star für Groß und Klein auf deiner Festtagstafel. So holst du dir ganz leicht weiße Weihnachten ins Haus.

Dafür brauchst du:

Für die Kuppel:

  • 300 g Gelatine
  • 1 Luftballon
  • 1 Wäscheklammer

Für den Teig:

  • 4 Eier
  • 330 g Zucker
  • 170 ml Pflanzenöl 
  • 330 g Mehl
  • 4 EL Kakaopulver
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 240 ml Milch
  • 1 Backform

Für die Creme:

  • 200 g Kokosmilch
  • 3 EL Puderzucker
  • 100 g Schlagsahne
  • 2 TL Sahnesteif

Außerdem:

  • Kokosraspel

So geht es:

1. Weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein, bis sie schön aufgequollen ist. Drücke sie danach aus und erwärme sie unter Rühren über einem Wasserbad, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Schöpfe noch den entstandenen Schaum ab und lass die Gelatine wieder auf etwa 30 °C abkühlen.

2. Blase nun einen Luftballon auf, den du unter lauwarmem Wasser abwäschst und danach trocken tupfst, und streiche ihn mit ganz wenig Öl ein. Ziehe nun den Ballon durch die Gelatine, sodass er weitgehend mit ihr bedeckt ist. Warte kurz, bis die Gelatineschicht leicht getrocknet ist, und wiederhole den Vorgang zwei Mal. Als Alternative kannst du auch nur die Hälfte der Gelatine verwenden und sie in mehreren dünnen Schichten mit einem Pinsel auftragen.

3. Hänge den mit der Gelatine überzogenen Luftballon für ca. 24 Stunden zum Trocknen mit einer Wäscheklammer an einer Leine auf.

4. Schlage für den Kuchenteig die Eier zusammen mit dem Öl und dem Zucker in einer Schüssel schaumig. Vermische dann das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao und rühre die trockenen Zutaten und die Milch vorsichtig unter das schaumig geschlagene Ei.

5. Kleide eine Backform mit Backpapier aus und fülle den Teig in die Form. Gib den Kuchen dann für etwa 40 Minuten bei 175 °C Ober- und Unterhitze in den vorgeheizten Backofen und lasse ihn danach auf einem Kuchengitter abkühlen. Platziere ihn anschließend auf einem Kuchenteller.

6. Stelle nun die Creme zum Einstreichen des Kuchens her, indem du die Kokosmilch, den Puderzucker und die Schlagsahne cremig schlägst. Um mehr Festigkeit zu erhalten, füge am besten etwas Sahnesteif hinzu. Verkleide den Kuchen anschließend rundherum mit der Kokoscreme. Diese muss dabei aber nicht perfekt verstrichen werden. Wenn sie auf der Oberseite etwas uneben bleibt, sieht es wie eine hügelige Schneelandschaft aus.

7. Beriesle den Kuchen danach komplett mit den Kokosraspeln, sodass er noch mehr nach Winterlandschaft aussieht.

8. Nimm nun den Luftballon mit der fest gewordenen Gelatine von der Leine und schneide ihn auf, sodass die Luft entweicht und er sich problemlos entfernen lässt. Schneide zudem den Rand der Kuppel vorsichtig mit einer Schere gerade, so lässt sie sich später besser auf den Kuchen setzen.

9. Dekoriere die Winterlandschaft dann noch mit weihnachtlichen Figuren, wie z.B. einem Haus, Elch oder einer Tanne.

10. Zum Schluss setzt du dann die Kuppel darüber. Deine Gäste werden große Augen machen!

Bei diesem ungewöhnlichen Kuchen in Form einer Schneekugel handelt es sich ohne Frage um ein Highlight für Groß und Klein, das die Augen aller Anwesenden zum Strahlen bringen wird.

Diese süßen Weihnachtssnacks sind ein weiteres Highlight zur Weihnachtszeit. Probiere sie auch gleich aus!

Essbare XXL Schneekugel als Kuchen verzückt Groß und KleinEssbare XXL Schneekugel als Kuchen verzückt Groß und Klein
Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Ein Stück Streuselkuchen mit Pudding und Puderzucker
    Süße Sünde zum Genießen: Streuselkuchen mit Pudding
  • Ofengemüse mit Hähnchen auf Backblech, daneben ein Glas Weißwein
    Ein Fest der Sinne: buntes Ofengemüse mit Hähnchen und Kräuterbutter
  • Ein Stück englischer Pfannkuchen mit Bratwürsten und Parika
    Eine unerwartete Kombination: köstliche Pfannkuchen umarmen würzige Bratwurst
  • Obstkuchen-Rezepte
    4 Obstkuchen-Rezepte, die es so noch nicht gegeben hat
  • Frankfurter-Kranz-Schnitte mit Krokant und Kirsche auf weißem Teller
    Klassiker, neu interpretiert: Frankfurter-Kranz-Schnitten vom Blech
  • Halbiertes Pasta-Sandwich mit Pesto-Genevese-Füllung auf Schieferplatte
    Ein Sandwich wie kein anderes: Verwöhne dich mit panierten Pasta-Sandwiches
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
183 Posts
View Posts
Aufläufe
203 Posts
View Posts
Backen & Desserts
896 Posts
View Posts
BBQ
22 Posts
View Posts
BBQ & Burger
95 Posts
View Posts
Brot
86 Posts
View Posts
Burger
48 Posts
View Posts
Cookies
45 Posts
View Posts
Cupcakes & Muffins
38 Posts
View Posts
Eier
118 Posts
View Posts
Folge Uns

Melde dich für unseren Newsletter an!

Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Shop

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.