Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette ein Backblech ein. Wasche dann die Kirschen, entsteine sie und lege sie beiseite.
Vermische in einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz und stelle auch sie erst einmal beiseite.
Schlage die Butter mit dem Zucker in einer separaten Schüssel cremig.
Füge die Eier einzeln hinzu und rühre alles gut um.
Gib danach Vanilleextrakt hinzu und mische alles noch einmal gut durch.
Füge nach und nach die Mehlmischung aus der zweiten Schüssel hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
Gib den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech und verteile die entsteinten Kirschen gleichmäßig darauf.
Vermenge in einer kleinen Schüssel das Mehl, den Zucker und die Butter für die Streusel und verteile diese anschließend über den Kirschen.
Backe den Kirsch-Streuselkuchen für ca. 40–45 Minuten, bis er goldbraun ist.
Lasse den Kuchen vollständig abkühlen und bestreue ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
