Stich mithilfe eines Glases 10 gleich große Kreise (Durchmesser: ca. 5 cm) aus dem Blätterteig aus.

Lege jeweils 5 Kreise zu einer Blume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bepinsle die Teigblumen mit verquirltem Ei. Backe den Teig bei 180 °C Umluft für 20 Minuten.

Trage auf die Rückseite der gebackenen Blume eine Schicht Nutella auf. Lege 5 Bananenscheiben auf die Schokocreme und setze die andere fertig gebackene Teigblume auf die Bananenscheiben. Fertig ist das süße Blätterteig-Sandwich.