Gib Öl in eine Pfanne. Mariniere die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver sowie Knoblauchpulver und brate sie von beiden Seiten in der Pfanne an.

Hole das Fleisch aus der Pfanne und gib die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Reis in die Pfanne. Gib Geflügelbrühe und Kräuter hinzu.

Lege die Hähnchenschenkel wieder in die Pfanne zu den anderen Zutaten, schließe die Pfanne mit einem Deckel und stelle sie für 35 Minuten bei 200 °C Umluft in den Ofen.