Schneide die Zwiebel in Streifen und gib sie in die Pfanne. Schneide die Würstchen und die Paprika klein und gib alles mit Öl in die Pfanne. Würze alles mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch- und Chilipulver.

Gib die ungekochten Penne und die Milch dazu. Setze den Deckel auf die Pfanne und lasse alles köcheln. Gib etwas später geriebenen Käse und Kräuter dazu. Das Gericht ist fertig, wenn die Nudeln bissfest sind.