Kreiere einen schönen Effekt, indem du dieses Gericht in drei Bereichen anrichtest: Lege zunächst die Lachssteaks mit der Haut nach unten nebeneinander an das kurze Ende eines tiefen, gefetteten Backblechs. In die Mitte kommen die Bohnen und an das andere Ende die Karottenscheiben.

Bestreiche den Lachs mit Teriyaki-Soße und gieße nach Belieben Olivenöl auf das Gemüse. Dieses wird anschließend auch noch gesalzen und gepfeffert.

Schiebe das Blech nun für 15 Minuten in den Backofen. Das Ganze wird bei 180 °C im Umluftmodus gebacken.

Als Deko streust du noch die Sesamkörner und den Lauch auf die Lachsscheiben.