Rolle den Pizzateig rechteckig aus und bestreiche ihn mit Butter.

Vermische Zimt und Zucker und verteile die Mischung auf dem Teig.

Streue anschließend noch die Haselnüsse darüber.

Falte den Pizzateig der Länge nach zusammen und schneide ihn dann in Stücke.

Drehe jedes Pizzastück ein.

Verknote es dann, wie im Video zu sehen.

Verquirle das Ei und bestreiche damit alle Zimtknoten, bevor du sie für 10 Minuten bei 200 °C Umluft in den Ofen schiebst.