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2 Gläser Cranberry Paloma mit Cranberrys und Strohhalm, drumherum Zutaten wie Zucker, Cranberrys, Anis und Zimtstangen.

Cranberry Paloma

Avatar photoVanessa
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

Für den Sirup:

  • 100 g Zucker
  • 120 ml Wasser
  • 1 Vanilleschote
  • 2 Zimtstangen
  • 2 Nelken
  • 2 Sternanis

Für den Cocktail:

  • 6 cl Cranberrysaft
  • 3 cl Grapefruitsaft
  • 3 cl Limettensaft
  • 3 EL Sirup
  • 6 cl Tequila
  • Eiswürfel
  • Sprudelwasser

Zum Garnieren:

  • frischer Rosmarin
  • frische oder getrocknete Cranberrys

Zubereitung
 

  • Beginne mit dem Sirup, indem du Zucker und Wasser in einem Topf erwärmst. Schneide die Vanilleschote auf und füge sie zusammen mit den anderen Gewürzen hinzu. Koche alles auf und lass es köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und die Gewürze 10 Minuten im Sirup ziehen lassen. Entferne dann die Gewürze, fülle den Sirup in eine saubere Flasche und stelle ihn kühl.
  • Für den Cocktail vermische die Fruchtsäfte, die angegebene Menge Sirup und den Tequila in einem Shaker.
  • Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße den Drink hinein. Mit Sprudelwasser auffüllen und mit Rosmarin und Cranberrys garnieren.