Schäle sowohl Kartoffeln als auch Zwiebel, Knoblauch und Ingwer. Hobele die Kartoffeln in dünne Scheiben. Hacke Zwiebel, Knoblauch und Ingwer.

Zerstoße die Nelken und mische sie danach mit den restlichen Gewürzen.

Verrühre die Brühe mit dem Joghurt und den Gewürzen. Rühre dann Zwiebel, Knoblauch und Ingwer ein und schmecke die Soße mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab.

Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vor. Fette eine Auflaufform ein und schichte die Kartoffeln hinein. Übergieße sie anschließend mit der Soße und schiebe die Form 45 Minuten in den Ofen, bis die Kartoffeln gar sind.