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Fischstäbchen-Auflauf

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 800 g Kartoffeln
  • 2 Karotten
  • 1 Stange Lauch
  • 200 Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 1 EL Butter
  • 1 Pck. Fischstäbchen 15 Stück
  • 150 g Streukäse

Zubereitung
 

  • Schäle zuerst Kartoffeln und Karotten und schneide beides in dünne Scheiben. Wasche den Lauch und schneide ihn Ringe.
  • Gib Sahne in einen Topf, schäle Zwiebel und Knoblauch und schneide sie ganz klein. Gib sie zu der Sahne. Würze alles mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und lass es einmal aufkochen.
  • Füge Kartoffeln, Möhren und Lauch hinzu und lass alles für 10 Minuten leicht köcheln.
  • Heize in der Zwischenzeit den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und fette eine Auflaufform mit Butter ein.
  • Gib das Gemüse in die Auflaufform und backe es für 20 Minuten im Ofen. Lass in der Zwischenzeit die Fischstäbchen antauen.
  • Zum Schluss legst du die angetauten Fischstäbchen auf das Gemüse, bestreust sie mit dem Käse und überbäckst alles im Ofen für weitere 15 Minuten. Fertig ist der köstliche Fischstäbchen-Auflauf!