Flammkuchen-Schnecken
Zutaten
- 2 Schalotten
- 3 EL gehackter Schnittlauch
- 200 g (vegane) Crème fraîche
- 80 g (vegane) Schinkenwürfel
- 100 g (veganer) geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- 1 (veganer) Flammkuchenteig aus dem Kühlregal
Zubereitung
- Heize zunächst den Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vor.
- Ziehe die Schalotten ab und hacke sie fein. Schneide den Schnittlauch in Röllchen.
- Vermische beide Zutaten mit der Crème fraîche, dem Schinken und dem Käse und würze die Masse mit Salz und Pfeffer.
- Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn mit der Masse. Rolle ihn anschließend über die lange Seite auf und schneide ihn zu Schnecken.
- Lege die Schnecken vorsichtig auf ein Blech mit Backpapier und schiebe es für 20 Minuten in den Ofen.
Notizen
- Wenn du möchtest, kannst du die Schnecken, bevor du sie in den Ofen schiebst, noch mit etwas extra geriebenem Käse bestreuen.
- Alternativ kannst du die Flammkuchen-Schnecken auch mit Blätterteig zubereiten.