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–+ servings
Eine Schüssel mit Chili sin Carne auf einer Stoffserviette. Daneben liegen Brotscheiben und ein Löffel.

Chili sin Carne

Anke NeumannAnke
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 3 Lauchzwiebeln
  • 1 EL Öl
  • 420 g Chili-Bohnen
  • 285 g Mais
  • 500 g passierte Tomaten
  • 2 TL Chili-con-Carne-Gewürz glutenfrei
  • Salz

Zubereitung
 

  • Wasche die Lauchzwiebeln und schneide sie dann in Ringe.
  • Schwitze etwa 3/4 der Lauchzwiebeln in einem Topf mit etwas Öl an.
  • Lass Bohnen und Mais abtropfen und gib sie zusammen mit den passierten Tomaten, dem Chili-con-Carne-Gewürz und Salz in den Topf. Das Chili sin Carne sollte nun mindestens 10 Minuten köcheln.
  • Garniere es vor dem Servieren mit den restlichen Lauchzwiebeln.

Notizen

Dazu passen Reis oder Brot und ein Klecks Sojajoghurt.