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Toast-Muffins

Toast-Muffins

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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen 6

Zutaten
  

  • 6 Scheiben Toastbrot
  • 100 ml flüssige Kräuterbutter
  • 120 g Pizzatomatensoße
  • 6-8 Babymozzarellas
  • Mini-Salami z.B. BiFi, in Scheiben geschnitten
  • Basilikum

Zubereitung
 

  • Stich die Toastbrotscheiben mit einem runden Glas aus.
  • Presse die ausgestochenen runden Toastscheiben nun mit einem Glas in eine eingefettete Muffinform.
  • Streiche die Toastscheiben nun mit Kräuterbutter ein und backe sie anschließend für 10 Minuten bei 180 °C Umluft.
  • Lass die Toast-Schälchen kurz abkühlen und fülle sie anschließend mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami. Backe die Toast-Muffins dann erneut für 10 Minuten bei 180 °C Umluft. Garniere sie vor dem Servieren mit frischem Basilikum.