Schlage die Eier auf, fülle sie vorsichtig in den Beutel und verschließe diesen sorgfältig; die Eier sollten im Beutel möglichst gleichmäßig verteilt sein. Tipp: Fülle vorher etwas Öl in den schmalen Zip-Beutel und schwenke ihn hin und her, sodass sich die Innenflächen mit Öl benetzen. Gieße anschließend die Ölreste wieder aus dem Beutel heraus, so bleibt die Eierrolle später nicht an dem Beutel kleben. Bringe Wasser in einem Topf zum Sieden und gare die Eier darin samt Beutel für 10 Minuten.

Schneide den Zip-Beutel vorsichtig auf. Lege die Eierrolle dann in ein warmes Hotdog-Brötchen und belege es nach Belieben zum Beispiel mit Gewürzgurkenscheiben, Salat sowie Röstzwiebeln und garniere deinen Eier-Hot Dog mit Ketchup