Hacke die Schokolade fein. Rühre die Kokosmilch glatt.
Zerlasse die Butter in einem kleinen Topf. Streue die Schokostückchen ein und lass' sie unter ständigem Rühren schmelzen.
Nimm den Topf vom Feuer und gib die Kokosmilch in einem dünnen Strahl unter Rühren hinzu, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Streue dann die Kokosraspeln ein.
Fülle die noch heiße Creme in die sauberen Gläser und verschließe sie fest.
Notizen
Die Raffaello-Creme hält sich im Kühlschrank für etwa 3 Wochen.