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Fantakuchen-Waffeln, auf einem Teller gestapelt. Frische Beeren und ein Minzeblättchen dienen als Deko.

Fantakuchen-Waffeln

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Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 12 Stück

Zutaten
  

  • 3 Eier
  • 240 g Zucker
  • 140 ml pflanzliches Öl
  • 160 ml Orangenlimonade
  • 240 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Puderzucker
  • bunte Zuckerstreusel und frische Beeren zum Verzieren

Zubereitung
 

  • Gib Eier, Zucker, Öl und 135 ml Orangenlimonade in eine große Rührschüssel und verrühre sie mit den Schneebesen des Handrührgerätes. Mische Mehl, Backpulver und Salz und füge sie hinzu. Rühre alle Zutaten kurz zu einem glatten Teig.
  • Heize dein Waffeleisen vor und pinsle es vor jeder Waffel mit Öl ein. Gib pro Waffel 1 Kelle oder 3 EL in das Waffeleisen und backe sie jeweils 3-5 Minuten goldbraun. Lasse die Waffeln auf einem Kuchengitter abkühlen.
  • Verrühre Puderzucker und die restlichen 25 ml Orangenlimonade zu einem glatten Guss. Verziere jede Waffel mit Zuckerguss, Streuseln und frischen Beeren.