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Glasierte Möhren mit Sriracha-Soße
Vanessa
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit
30
Minuten
Min.
Portionen
2
Zutaten
1x
2x
3x
Für die Möhren:
5
Möhren
1
EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
2
EL Sojasoße
1
EL Honig
1
EL Sesam
1/4
Bund Koriander
1/4
Bund Petersilie
Für die Sriracha-Soße:
3
EL Mayonnaise
1
TL Sriracha
1
Prise Knoblauchpulver
1/2
TL Honig
1
EL Zitronensaft
Zubereitung
Heize den Backofen auf 200 °C Umluft vor.
Schäle die Möhren, entferne die Enden und schneide sie in dünne Stifte.
Lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und vermische sie mit Öl, Salz, Pfeffer, Sojasoße und Honig.
Backe sie im Ofen für 20 Minuten.
Während die glasierten Möhren im Backofen sind, wasche und hacke die Kräuter. Stelle sie zur Seite.
Auch die Sriracha-Soße kannst du bereits vorbereiten. Vermische dazu Mayonnaise, Sriracha, Knoblauchpulver, Honig und Zitronensaft miteinander.
Serviere deine glasierten Möhren mit den gehackten Kräutern, Sesam und der Sriracha-Soße.