Oreo-Pralinen
Zutaten
- 1 Pck. Oreo-Kekse
- 100 g Frischkäse
- 100 g Magerquark
- 1 Prise Salz
- 300 g weiße Kuvertüre
Zubereitung
- Gib die Oreo-Kekse in einen Gefrierbeutel und zerbrösel sie mit einem Nudelholz.
- Gib die zerkleinerten Kekse in eine Schüssel, gib den Frischkäse, den Quark und die Prise Salz dazu und verknete alle Zutaten mit den Händen zu einer homogenen Masse.
- Forme aus dem Teig etwa walnussgroße Kugeln und stelle diese anschließend für 1 Stunde in den Kühlschrank.
- Schmelze die Kuvertüre in einem Wasserbad. Spieße die Oreo-Kugeln einzeln auf einen Schaschlik-Spieß, tunke sie in die Schokolade, lasse die Pralinen auf einem Kuchengitter trocknen und anschließend noch einmal 1 Stunde im Kühlschrank aushärten.
Notizen
Du kannst gern ein paar Oreo-Krümel übrig lassen und damit die fertigen Pralinen verzieren.