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Zweimal Obstsalat im Wrap gewickelt, beide Wraps liegen auf einem dritten ausgerollten Fladen.

Avatar photoFranziska
Obstsalat im Wrap
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 2 Stück

Zutaten
  

  • 2 Tortilla-Fladen
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 1 Apfel
  • 1 Kiwi
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll Himbeeren TK oder frisch
  • 1 Handvoll Blaubeeren TK oder frisch
  • 1 Handvoll Brombeeren TK oder frisch
  • 2 EL Joghurt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Spritzer Ahornsirup
  • 1/2 TL Vanillezucker
  • 2 EL Frischkäse
  • 2 EL Marmelade nach Belieben

Zubereitung
 

  • Erhitze die Tortilla-Fladen in der Pfanne oder Mikrowelle.
  • Röste die Mandelblättchen ohne Fett in einer Pfanne an.
  • Wasche oder schäle derweil das Obst und schneide es klein. Vermenge es in einer Schüssel.
  • Verrühre den Joghurt mit dem Zitronensaft, dem Sirup und dem Vanillezucker und gib das Dressing zum Salat. Gut verrühren.
  • Rühre den Frischkäse mit der Marmelade glatt und bestreiche damit die Tortilla-Fladen. Verteile dann den Obstsalat darauf und streue die Mandelblättchen drüber. Jetzt nur noch aufrollen und genießen.