Fleischsalat
Zutaten
- 200 g Fleischwurst
- 2 Gewürzgurken
- Petersilie
- 4 EL Mayonnaise
- 4 EL Gurkenwasser
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker optional
Zubereitung
- Schneide zuerst die Fleischwurst in feine Streifen und die Gewürzgurken in kleine Würfel. Wasche danach die Petersilie und hacke sie klein.
- Vermenge in einer Schüssel die Mayonnaise mit dem Gurkenwasser und würze mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker.
- Füge die Wurst, die Gurkenwürfel und die Petersilie zur Mayonnaise hinzu und rühre alles gut durch.
Notizen
Der selbst gemachte Fleischsalat schmeckt noch besser, wenn du ihn vor dem Servieren ein paar Stunden durchziehen lässt. Du kannst ihn aber auch sofort nach dem Zubereiten essen.