Schneide den Blätterteig in Stücke, die etwa 5 × 8 cm groß sind. Verquirle anschließend das Eigelb und etwas Milch miteinander und bepinsle die Blätterteigstücke damit. Schiebe den Blätterteig dann für etwa 25 Minuten in den Ofen.

Schlage die Margarine oder Butter zusammen mit dem Zucker cremig auf und bereite die Paradiescreme nach Packungsanleitung zu. Mische die Creme anschließend unter die Butter-Zucker-Mischung und gib je nach Belieben noch etwas Eierlikör hinzu. Wenn die Paradiescreme noch etwas flüssig ist, stell sie einfach für etwa zwei Stunden kalt, um sie zu festigen.

Nimm die gebackenen Blätterteigstücke und halbiere sie. Verteile eine schöne Portion deiner Creme auf der unteren Hälfte. Falls du möchtest, kannst du den Deckel mit etwas Puderzucker bestäuben, bevor du ihn vorsichtig auf die Creme legst. Garniere die Blätterteigschnitten mit frischen Früchten.