Französische Zwiebel-Tartlettes
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Gemüsezwiebeln
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Balsamico-Creme
- 2 Thymianzweige
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Nimm den Blätterteig aus dem Kühlschrank. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Scheiben.
- Teile den Blätterteig mit einem Messer in 8 gleich große Rechtecke ein und lege in jedes Rechteck eine Zwiebelscheibe. Schlage danach bei jedem Blätterteigstück die Ränder etwa 0,5 cm um.
- Träufle auf jede Zwiebelscheibe erst einen Spritzer Olivenöl und dann einen Spritzer Balsamicocreme. Verteile in paar Thymianblätter auf den Tartlettes und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Backe die Zwiebel-Tartlettes bei 180 °C für 25 Minuten goldbraun.