3. Eier-Toast als Häschen
Zutaten
- 1 Scheibe getoasteten Toast
- Öl zum Anbraten
- 1 rohes Ei
- etwas frischen Schnittlauch
- 1 schwarzes Sesamkorn
Zubereitung
- Stich zuerst mit einem Ausstecher in Form eines Hasen mittig ein Loch in die Toastscheibe. Lass dann etwas Öl in der Pfanne heiß werden und lege die Toastscheibe hinein.
- Anschließend verquirlst du das Ei und gießt es in das Loch, das du ausgestochen hast. Brate dies nun so lange, bis das Rührei fertig ist.
- Zum Servieren schmückst du es mit Schnittlauchstängelspitzen und dem Sesamkorn als Auge. Nimm dazu am besten eine Pinzette zu Hilfe.