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Mehrere Blätterteighasen mit bunten Schokoeiern auf einem Teller. Im Hintergrund liegen bunte Eier und Blütenzweige.

Blätterteighasen

Anke NeumannAnke
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ruhezeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen 10 Stück

Zutaten
  

  • 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Zimtzucker
  • Schokocreme optional
  • kleine Ostereier als Deko

Zubereitung
 

  • Heize den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor.
  • Rolle den Blätterteig aus und lass ihn 5-10 Minuten temperieren.
  • Falte den Blätterteig einmal von der kurzen Seite her.
  • Schneide den Blätterteig mit einem Pizzaroller oder Messer in 1,5 cm breite Streifen.
  • Verdrehe die Streifen so, dass oben die Ohren und unten der Körper entsteht.
  • Lege die Blätterteighasen auf ein mit Backpapier belegtes Blech, bestreiche sie mit verquirltem Ei und bestreue sie mit Zimtzucker. Backe die Häschen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  • Lass die danach abkühlen und setze ein Schokoladenei in das Loch.

Notizen

Bestreiche den Teig nach Belieben mit Nutella oder Marmelade, bevor du ihn übereinander faltest.