Einfacher Radieschensalat
Zutaten
- 3 Bunde Radieschen
- 200 g Gurke
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
Für das Dressing:
- 3 EL Rapsöl
- 3 EL Weißweinessig
- 2 EL saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Außerdem:
- 3 EL Dill
Zubereitung
- Schneide die Radieschen in feine Scheibe oder hobele sie. Entferne die Schale der Gurke und schneide auch sie in Scheiben.
- Schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe.
- Verrühre alle Zutaten des Dressings miteinander.
- Mische die Radieschen, Gurkenscheiben, das Dressing und den Dill zu einem leckeren Radieschensalat.