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–+ servings
Ein Glas mit veganem Dattel-Karamell. Im Hintergrund liegen einige Datteln. Neben dem Glas mit Dattel-Karamell liegen ein paar einzelne Mandeln verstreut. Außerdem steht eine kleine Schale da, in der ebenfalls ein paar Mandeln und einzelne Datteln liegen.

Dattel-Karamell

Olivia
4.50 (12 Bewertungen)
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 1 Glas

Zutaten
  

  • 200 g Medjool-Datteln entsteint
  • 1-2 EL Mandelmus nach Geschmack
  • 1/4 TL Zimt
  • 1/4 TL Vanilleextrakt
  • 70 ml vegane Milch z. B. Hafer oder Mandel
  • 1 Prise Meersalz

Zubereitung
 

  • Gib die Medjool-Datteln gemeinsam mit Mandelmus, Zimt, Vanilleextrakt, Milch deiner Wahl und einer Prise Salz in den Mixer. Püriere alles zu einer glatten Creme. Sollte die Masse zu dickflüssig sein, kannst du jederzeit etwas mehr Milch dazugeben.
  • Fülle das fertige Dattel-Karamell in ein sauberes, luftdichtes und wiederverschließbares Glas.

Notizen

Im Kühlschrank hält sich das Dattel-Karamell bis zu einer Woche.