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Eine Holzschüssel voll mit Radieschen-Chips aus dem Ofen, die mit getrockneten Kräutern und Salz gewürzt sind. Um die Schüssel herum liegen weitere einzelne Radieschen-Chips sowie Kräuter verstreut. Im Hintergrund kann man ein Radieschen erkenn.

Radieschen-Chips aus dem Ofen

Olivia
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 27 Minuten
Gesamtzeit 37 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 2 Bunde Radieschen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • 1 TL Basilikum
  • 1/2 TL Knoblauchpulver

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  • Wasche die Radieschen, entferne ihre Wurzeln und Blätter und schneide sie in gleichmäßig dünne Scheiben.
  • Gib sie in eine Schüssel. Füge Öl, Salz, Basilikum und Knoblauchpulver hinzu und vermenge alles gut, sodass die Radieschen gleichmäßig mit der Würzmischung benetzt sind.
  • Verteile die Radieschen-Chips auf dem Backblech. Back sie für 10-12 Minuten. Nimm sie aus dem Ofen, wende sie und backe sie nochmals für 10-15 Minuten bei 120 °C. Behalte die Chips im Auge, damit sie nicht verbrennen. Lass sie nach dem Backen vollständig abkühlen, damit sie richtig knusprig werden.