Go Back
–+ servings
Eine runde Gratinform mit Thunfisch-Mais-Nudelauflauf, der mit etwas frisch gehackter Petersilie oder anderen gehackten Kräutern garniert ist. Um den Auflauf herum liegen Tomaten und frische Kräuter verstreut. Die Form steht auf einem Holzbrett. Außerdem kann man unscharf eine Knoblauchzehe, eine Schale mit einem Stück Hartkäse sowie eine Schale mit gehackten Kräutern erkennen.

Thunfisch-Mais-Nudelauflauf

Olivia
4 (15 Bewertungen)
Rezept drucken Rezept pinnen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 400 g Nudeln z. B. Fusilli oder Penne
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 250 ml Sahne
  • 250 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft à ca. 150 g
  • 1 Dose Mais 285 g Abtropfgewicht
  • 150 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler

Zubereitung
 

  • Koche die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente. Gieße sie ab und stelle sie beiseite. Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
  • Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und hacke beides fein. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate sie darin glasig an. Vermische in einer Schüssel Sahne, Milch, Eier, Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano, Basilikum sowie etwas Salz und Pfeffer.
  • Vermenge die Nudeln mit Thunfisch, Mais und den angebratenen Zwiebeln in der Auflaufform. Gieße die Soße darüber und streue den geriebenen Käse gleichmäßig darauf.
  • Schiebe die Form in den vorgeheizten Ofen und backe den Auflauf für ca. 20 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
  • Nimm den Thunfisch-Mais-Nudelauflauf aus dem Ofen, lass ihn kurz abkühlen und genieße ihn heiß.