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Osterhasen-Pancakes auf einem hellen Teller.

Osterhasen-Pancakes

Nele
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 200 g Mehl
  • 1 TL Natron alternativ: Backpulver
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml Milch
  • 1 Ei
  • 2 EL Butter geschmolzen
  • Öl für die Pfanne

Zum Dekorieren (nach Belieben):

  • Bananenscheiben
  • Beeren z. B. Heidelbeeren, Himbeeren
  • Marmelade
  • Schokocreme
  • Ahornsirup

Zubereitung
 

  • Vermische Mehl, Natron, Zucker und Salz in einer Schüssel. Verquirle die Milch mit dem Ei und der geschmolzenen Butter, gib sie zur Mehlmischung und verrühre alles zu einem glatten, zähflüssigen Teig. Lass ihn ca. 5 Minuten ruhen.
  • Erhitze eine beschichtete Pfanne 🛒 bei mittlerer Hitze und fette sie leicht ein. Backe nacheinander kleine Pancakes in verschiedenen Größen und Formen: 1 großer runder und ein kleinerer Pancake für den Körper und Kopf, 2 ovale Pancakes für die Ohren und 2 kleine runde für die Pfoten.
  • Richte alle Teile auf einem Teller in Hasenform an. Setze z. B. Bananenscheiben als Pfotenballen, Beeren als Nase, Marmelade als Schnäuzchen oder Sirup als Schwänzchen ein.