Schnell eingelegte Radieschen mit Dill
Kochutensilien
- 1 Einmachglas mit Bügelverschluss (gibt es zum Beispiel online 🛒)
Zutaten
- 2 Bund Radieschen
- 1/2 Bund Dill
- 1 EL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Chiliflocken optional
- 1 TL gelbe Senfkörner optional
Zubereitung
- Wasche und putze die Radieschen. Entferne den Blattansatz. Wasche auch den Dill und schüttele ihn trocken.
- Schlage die Radieschen mit einem Nudelholz an und fülle sie in das Glas. Hacke den Dill und fülle ihn ebenfalls hinzu.
- Gib alle Gewürze und Aromaten in das Glas, verschließe es und schüttele es gut durch.
- Lass das Ganze 30 Minuten durchziehen.