Gib die Haferflocken in eine Schüssel.
Erhitze die Milch leicht und gieße sie über die Haferflocken. Rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
Zerkleinere 30 g der weißen Schokolade fein und mische sie gemeinsam mit Vanilleextrakt unter die Haferflocken.
Rühre den Quark unter.
Verteile die Haferflocken-Mischung gleichmäßig in Gläser 🛒 oder Schüsseln. Püriere die Himbeeren in einem Mixer, bis sie eine glatte Konsistenz erreichen. Alternativ kannst du sie auch mit einer Gabel zerdrücken. Süße nach Bedarf.
Toppe die Overnight Oats mit dem Himbeerpüree.
Schmelze die restliche Schokolade vorsichtig über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Träufle die geschmolzene Schokolade über das Himbeerpüree.
Decke die Gläser oder Schüsseln ab und stelle sie für mindestens 1 Stunde oder am besten über Nacht in den Kühlschrank.
Bestäube die Overnight Oats mit etwas Zimt und serviere sie.
