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Schale mit Teriyaki-Hühnchen aus dem Ofen mit gedämpften Brokkoli

Teriyaki-Hähnchen aus dem Ofen

Judith
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Ziehzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 TL Ingwer
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Reisessig
  • 1 TL Speisestärke
  • 1 EL Wasser
  • 1 EL Sesamsaat
  • 2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  • Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke. Reibe den Ingwer klein.
  • Vermische Sojasoße, Honig, Sesamöl 🛒, Knoblauch, Ingwer, Reisessig, Stärke und Wasser zu einer Marinade.
  • Gib die Hähnchenstücke in die Marinade und lass sie darin mindestens 10 Minuten ziehen.
  • Verteile das Fleisch auf dem Blech und schiebe es für ca. 20–25 Minuten in den Ofen. Wende die Fleischstücke nach der Hälfte der Zeit einmal.
  • Bestreue die Hähnchenstücke nach dem Backen mit Sesam und dem geschnittenen Grün der Frühlingszwiebeln und serviere es mit Reis und Gemüse deiner Wahl.