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Eine scharfe Gewürzgurken-Margarita auf einem grauen Untergrund. Vor dem Glas liegt eine Gurkenscheibe. Dahinter liegen Limetten und eine Jalapeño.

Scharfe Gewürzgurken-Margarita

Dominique
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 1 Glas

Kochutensilien

  • 1 Cocktailshaker

Zutaten
  

  • 2 EL grobes Meersalz
  • 1/2 TL Chiliflocken alternativ mildes Chilipulver
  • 1 Limette
  • 1 Jalapeño frisch
  • 60 ml Tequila
  • 30 ml Gewürzgurkensud
  • 15 ml Orangenlikör
  • 15 ml Zuckersirup z.B. online diesen 🛒
  • 3-4 Eiswürfel einige mehr für den Shaker
  • 1 Gewürzgurke

Zubereitung
 

  • Vermenge Meersalz und Chilipulver auf einem kleinen Teller.
  • Halbiere die Limette und presse den Saft aus. Befeuchte den Rand eines Glases mit dem Limettensaft. Drücke es im Anschluss sofort in die Salz-Chili-Mischung.
  • Wasche die Jalapeño und schneide sie, je nach gewünschter Schärfe, in dünne Scheiben. Gib sie in einen Cocktailshaker und zerdrücke sie leicht.
  • Fülle Tequila, 30 ml Limettensaft, Gewürzgurkensud, Orangenlikör und, falls du möchtest, Zuckersirup in den Shaker. Fülle ihn mit Eis auf und shake ihn für etwa 15 Sekunden kräftig durch.
  • Seihe den Cocktail in das vorbereitete Glas mit Eiswürfeln ab.
  • Schneide eine Gewürzgurke in Scheiben. Serviere den Cocktail mit 1-2 Gurkenscheiben und 1-2 frischen Jalapeño-Ringen.