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Zwei Gläser Bananenbrot Overnight Oats stehen auf neutralem Untergrund. Sie sind mit einer Schicht Schokolade bedeckt.

Bananenbrot Overnight Oats

Dominique
5 (1 Bewertung)
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 10 Minuten
Portionen 2 Gläser

Zutaten
  

  • 1 sehr reife Banane
  • 1-2 EL Ahornsirup je nach Geschmack
  • 150 ml Milch oder Pflanzenmilch
  • 120 g zarte Haferflocken
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Joghurt oder pflanzliche Alternative
  • 25 g Zartbitter-Schokolade Drops oder grob gehackt
  • 1/2 TL Kokosöl

Zubereitung
 

  • Zerdrücke die Banane mit einer Gabel oder püriere sie mit einem Stabmixer 🛒 in einem hohen Gefäß.
  • Rühre den Ahornsirup und die Milch zur Banane.
  • Hebe Haferflocken, Zimt, Salz und den Joghurt unter. Vermenge es gründlich miteinander, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  • Verteile die Mischung auf zwei Gläser und streiche sie glatt.
  • Erhitze die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad 🛒. Gieße die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Haferflocken in beiden Gläsern.
  • Lass die Gläser für mindestens 2 Stunden, am besten aber über Nacht, kühlen, sodass die Haferflocken aufquellen und die Schokoschicht fest werden kann.