Erdbeer-Cheesecake-Shake
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 150 g Zucker
- 150 g Frischkäse
- 250 g griechischer Joghurt
- 150 ml Milch
- 2 TL Zitronenabrieb von einer unbehandelten Zitrone
- 1 TL Vanilleextrakt gibt es online z.B. hier 🛒
Zubereitung
- Wasche die Erdbeeren, entferne den Strunk und gib sie mit dem Zucker in ein hohes Gefäß oder Standmixer.
- Füge Frischkäse, Joghurt, Milch, Zitronenabrieb und Vanilleextrakt hinzu.
- Püriere die gesamte Mischung fein, bis der Shake cremig und glatt ist.
- Verteile ihn auf 4 Gläser. Garniere sie nach Belieben mit Erdbeerscheiben oder Zitronenzeste.
Notizen
Wenn du es noch zitroniger magst, dann presse die Zitrone aus und gib, je nach Geschmack, etwas von ihrem Saft dazu.