Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine Springform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
Vermische die gemahlenen Haselnüsse, das Mandelmehl, das Backpulver und den Zimt in einer Schüssel.
Schlage die weiche Butter mit dem Zucker und der Prise Salz in einer großen Schüssel cremig.
Rühre das Mark der Vanilleschote unter die Butter-Zucker-Mischung. Gib die Eier einzeln dazu und rühre jedes Ei gut unter, bevor du das nächste hinzugibst.
Hebe die Mehlmischung langsam unter, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Hacke die Zartbitterschokolade in kleine Stückchen und heb sie vorsichtig unter den Teig. Gib die entsteinten Kirschen zum Teig und verteile sie gleichmäßig.
Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und streiche ihn.
Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50–60 Minuten. Mach eine Stäbchenprobe, bevor du den Kuchen aus dem Ofen nimmst.
Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn aus der Form löst und servierst.
