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Eine Thunfisch-Reis-Bowl mit Radieschen und Sellerie.

Thunfisch-Reis-Bowl

Anke
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 150 g Basmatireis
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Dosen Thunfisch naturell je 185 g
  • 6 Stangen Staudensellerie
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 kleine Gurke
  • 1 Handvoll Zuckererbsen
  • 1 Bund Dill
  • 2 Bio-Zitronen
  • 4 EL Öl

Zubereitung
 

  • Koche den Reis nach Packungsanweisung.
  • Lass den Thunfisch abtropfen.
  • Wasche das Gemüse. Schneide Sellerie, Radieschen und Gurke in Scheiben. Die Zuckererbsen kannst du halbieren, wenn du magst.
  • Wasche auch den Dill waschen und hacke ihn grob. Hebe nach Belieben einige Zweige als Deko auf.
  • Die Zitronen wäschst du dann mit heißem Wasser ab und schneidest eine davon in Spalten. Die andere halbierst du und presst den Saft aus.
  • Verrühre Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer miteinander zu einem Dressing.
  • Verteile Reis, Thunfisch, Dill und das Gemüse auf Schüsseln 🛒 oder Teller und beträufele alles mit dem Dressing.
  • Dekoriere die Thunfisch-Reis-Bowl nach Belieben noch mit Dillzweigen.