Der Spätsommer legt nochmal ein paar richtig heiße Tage nach. Was gibt es da schöneres als ein Eis? Aber man muss gar nicht zum Supermarkt laufen, sondern kann es kinderleicht selbermachen. Hier sind die 16 ausgefallensten Ideen für Eis am Stiel.
Alles, was man dafür braucht sind solche Formen für Eis am Stiel. Man füllt die Zutaten in die Form, ab damit ins Eisfach und ein paar Stunden später hat man das perfekte, selbstgemacht Eis am Stiel.
1. Jalapeno-Melone-Eis
YouTube/Cooking Stoned Diese Idee vereinigt die Säure der Tomate und die Frische der Melone und unterlegt das ganze mit der pfeffrigen Würze einer Jalapeño. So gehts!
2. Spinat-Mango-Eis
YouTube/crushingonclothesEs klingt komisch, schmeckt aber himmlisch und ist dazu noch saugesund. Zum Spinat und der Mango gesellen sich hier noch Geschmacksnoten von Ananas und Apfel. Gemixt ergibt das ein Spinat-Mango-Eis der Extraklasse.
3. Mango Lassi-Eis
YouTube/Stella Adhiambo-HarrisDiese Rezeptur erinnert an die indische Spezialität, das Ergebnis ist vom Geschmack her ein waschechter Mango-Lassi. Nur eben als Eis.
4. Kiwi-Eis
Die Kiwi hat genug Eigengeschmack, dass man fast nichts mehr machen braucht. Hier das Rezept.
5. Oreo-Eis
YouTube/CutiePieMarzia Oreo-Kekse zerbröseln und mit Milch verfeinern – mehr braucht man nicht für ein Eis à la Oreo.
6. Salz-und-Sellerie-Eis
YouTube/Cooking Stoned Zugegeben, es klingt gewöhnungsbedürftig, aber der Saft der Sellerie gemischt mit den Aromen gekochter Baslikum-Blätter? Himmlisch. Ein sanftes, wohltuendes Eis für die Sinne.
7. Kokosmilch-Beeren-Traum
Diese vegane Variante setzt auf den Geschmack der Kokosmilch, etwas Rohrzucker und Blaubeeren. Simpel aber lecker!
8. Avocado-Eis
YouTube/Cooking Stoned Mit etwas Kokosmilch und Limette wird hier ein Avocado-Eis aus dem Tiefkühler gezaubert, von dem man im Freundeskreis noch lange sprechen wird. Eine köstliche Idee.
9. Pfirsich-Mango-Eis mit Erdbeerchen
Dieses Eis vereint die Süße von Pfirsichen und Mangos, die hin und wieder mit kleinen Erdbeerstückchen aufgelockert werden.
10. Fitness-Eis
Das Geheimnis bei diesem Joghurt-Himbeer-Eis: Der griechische Joghurt. Anhänger der Paleo-Diät schwören auf seine positiven Effekte auf die Gesundheit. Das Rezept ist ganz leicht.
11. Vanille-Heidelbeer-Eis
Man kombiniere die Vitamin-Power von Ananas, Heidelbeeren und Bananen und vermische sie mit Vanillejoghurt. Eine himmlische Idee.
12. Maracuja-Eis
Dieses Fruchteis verfeinert mit Pfefferminze ist eine wahre Geschmacksbombe. Einfach Maracuja pürieren, mit Orangensaft auffüllen und ab ins Eisfach.
13. Nutella-Eis
YouTube/Laura in the Kitchen Dieses Eis hebt den weltberühmten Nutella-Geschmack auf ein eisiges Niveau. Das Beste: Es ist schnell zubereitet.
14. Schoko-Fudge-Eis
YouTube/Everyday Food Der pure Schokoladengeschmack auf amerikanische Art kommt hier beim Schoko-Fudge zur Geltung. Für alle Anhänger der eigentlich bitteren Kakao-Bohne ein absolutes Muss.
15. Regenbogen-Eis
YouTube/Eugenie KitchenBeim Regenbogen-Eis werden die verschiedenen Früchte einzeln gemixt und kommen Schicht für Schicht ins Eisfach. Etwas aufwendig, aber das Ergebnis lohnt alle Mühen!
16. Obstsalat-Eis
Alle Lieblingsfrüchte werden hier vermischt und mit Grapefruitsaft eingefroren. Mehr Frucht geht nicht. Ein echtes Power-Rezept.
Selbstgemachtes Eis am Stiel ist einfach das Nonplusultra. Mehr Geschmack geht nicht und dazu ist es noch gesund.
