Burritos sind normalerweise herzhaft gefüllte Tortillas aus Weizenmehl. Wird eine Tortilla stattdessen jedoch mit einem süßen Inhalt gefüllt und anschließend frittiert, entsteht ein Chimichanga, dem du garantiert nicht widerstehen kannst:
Dafür brauchst du:
Für die Grundfüllung (für 4 Tortillas):
- 170 g Frischkäse
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanillearoma
- 1 TL Zitronenzesten
Für Variante 1:
- 70 g Erdbeeren
Für Variante 2:
- 3 EL Nutella
- 1 Banane
Für Variante 3:
- 40 g Karamellsoße
- 1 Tasse Blaubeeren
Für die Zucker-Zimt-Mischung:
- 70 g Zucker
- 1 EL Zimt
