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Rezept für Chimichangas, die süß und frittiert sind.

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Burritos sind normalerweise herzhaft gefüllte Tortillas aus Weizenmehl. Wird eine Tortilla stattdessen jedoch mit einem süßen Inhalt gefüllt und anschließend frittiert, entsteht ein Chimichanga, dem du garantiert nicht widerstehen kannst:

Dafür brauchst du:

Für die Grundfüllung (für 4 Tortillas):

  • 170 g Frischkäse
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Vanillearoma
  • 1 TL Zitronenzesten

Für Variante 1:

  • 70 g Erdbeeren

Für Variante 2:

  • 3 EL Nutella
  • 1 Banane

Für Variante 3:

  • 40 g Karamellsoße
  • 1 Tasse Blaubeeren

Für die Zucker-Zimt-Mischung:

  • 70 g Zucker
  • 1 EL Zimt

 

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