Hier kommt das perfekte Rezept für alle Weißbrot-Gourmets. Wir füllen ein ganzes Weißbrot mit Camembert-Sandwiches und reichen dazu knusprige, mit Cheddar verfeinerte Toast-Rolls zum Dippen. Eine tolle und vor allem einfache Idee für ein außergewöhnliches Mittag- oder Abendessen.
1. Gefülltes Weißbrot
Portionen: 8
Zubereitungszeit: 20 Min
Kochzeit: 20 Min
Gesamtzeit: 40 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
- 1 ganzes Weißbrot (Kastenform, ca. 800-1.000 g)
Für die belegten Camemberts:
- 4 Camemberts, Durchmesser: ca. 12 cm, Höhe: ca. 3 cm
- 80 g klein gewürfelte Paprikasalami
- 80 g klein gewürfelte rote Zwiebel
Außerdem:
- 40 g fein geschnittenen Schnittlauch
So geht es:
1.1 Schneide aus dem Weißbrot vier gleich große Toastscheiben (Seitenlänge: ca. 12 cm, Dicke: ca. 4 cm) heraus und lege diese erst einmal beiseite. Wichtig ist, dass das Brot 4 gleichmäßig breite Schlitze hat.
![Aus einem Weißbrot werden Scheiben herausgeschnitten](https://www.leckerschmecker.me/wp-content/uploads/sites/6/2023/10/Gefuelltes-Weissbrot-mit-kaesigen-Toast-Rolls_1.png)
1.2 Halbiere die Camemberts waagrecht. Belege vier der unteren Hälften mit Paprikasalami und Zwiebeln und lege die oberen Hälften wieder darauf.
![4 Camemberts wurden halbiert und belegt](https://www.leckerschmecker.me/wp-content/uploads/sites/6/2023/10/Gefuelltes-Weissbrot-mit-kaesigen-Toast-Rolls_2.png)
1.3 Stecke nun die belegten Camemberts in die vier Schlitze im Toastbrot. Backe das gefüllte Toastbrot anschließend für 20 Minuten bei 160 °C Umluft im Ofen. Bestreue den geschmolzenen Camembert nach dem Backen noch mit Schnittlauch.
![Camembert sandwiches werden in ein Weißbrot gesteckt](https://www.leckerschmecker.me/wp-content/uploads/sites/6/2023/10/Gefuelltes-Weissbrot-mit-kaesigen-Toast-Rolls_3.png)
2. Knusprige Toast-Rolls
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 5 Min
Kochzeit: 10 Min
Gesamtzeit: 15 Min
Ruhezeit: 5 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
- 4 Toastbrotscheiben (aus dem Weißbrot aus Punkt 1)
- 150 g roten Cheddarkäse am Stück
So geht es:
2.1 Lege das Cheddarstück in die heiße Pfanne und lass es für ca. 1 Minute anschmelzen. Nimm dann den Cheddar wieder aus der Pfanne und drücke eine Toastscheibe in die geschmolzenen Käsemasse, die in der Pfanne zurückgeblieben ist.
![Eine Toastscheibe wird in geschmolzenen Cheddar in einer Pfanne gelegt](https://www.leckerschmecker.me/wp-content/uploads/sites/6/2023/10/Gefuelltes-Weissbrot-mit-kaesigen-Toast-Rolls_4.png)
2.2 Plätte die Toastscheibe mit einem Pfannenwender und rolle sie dann zu einem Röllchen zusammen. (Achtung: Der Käsetoast ist sehr heiß.) Wiederhole alles mit dem restlichen Cheddarstück und den drei weiteren Toastscheiben.
![Ein Toast Roll wird zusammengerollt](https://www.leckerschmecker.me/wp-content/uploads/sites/6/2023/10/Gefuelltes-Weissbrot-mit-kaesigen-Toast-Rolls_5.png)
2.3 Brate die Toaströllchen von allen Seiten goldbraun an und lasse sie danach ca. 5 Minuten auskühlen.
![Mit Cheddar verfeinerte Toast rolls](https://www.leckerschmecker.me/wp-content/uploads/sites/6/2023/10/Gefuelltes-Weissbrot-mit-kaesigen-Toast-Rolls_6.png)
2.4 Serviere die Toaströllchen zu dem mit geschmolzenem Camembert gefüllten Toastbrot. Der geschmolzene Käse bietet sich hervorragend an, die Röllchen darin zu dippen.
![Mit Camembert sandwiches gefülltes Weißbrot mit käsigen Toast-Rolls](https://www.leckerschmecker.me/wp-content/uploads/sites/6/2023/10/Gefuelltes-Weissbrot-mit-kaesigen-Toast-Rolls_7.png)
Dieses einfache und schnelle Rezept für ein gefülltes Weißbrot ist der Knüller für Groß und Klein am Mittags- oder Abendtisch. Der Moment, in dem du die knusprigen Toaströllchen in den geschmolzenen Camembert tunkst, ist einfach ein kulinarischer Traum. Lass es dir schmecken!