Kommt dir das bekannt vor? Du hast gerade einen Hot Dog verdrückt. In deinem Schoß liegen Krümel, du hast Ketchup im Mundwinkel und Röstzwiebeln zwischen den Zähnen. Dennoch fühlt es sich an, als hättest du eine Miniatur-Mahlzeit für die Puppenstube verspeist. Dreimal abbeißen und das Ding ist einfach weg – wie ein Schiff im Bermudadreieck. Anstelle des klassischen Hot Dogs könnte dann ein Hot-Dog-Salat das Richtige für dich sein. Steht er in einer riesigen Schüssel vor dir, darfst du ganz sicher sein, satt zu werden.
Dafür brauchst du:
- 5 Hot-Dog-Brötchen
- 1 Eisbergsalat
- 100 g Senf
- 300 g Würstchen
- 200 ml Ketchup
- 200 g saure Gurken
- 200 g geriebenen Käse
- 75 g Röstzwiebeln
So geht es:
- Toaste die halbierten Hot-Dog-Brötchen und schneide sie in Würfel. Gib eine Hälfte von ihnen auf den Boden einer großen Schüssel.
- Nun schichtest du die Zutaten in folgender Reihenfolge weiter in die Schüssel: die Hälfte des geschnittenen Eisbergsalates, Senf, geschnittene Würstchen, Ketchup, Gurkenscheiben, die übrige Hälfte des Eisbergsalates, die zweite Hälfte der getoasteten Hot-Dog-Brötchen, Käse und Röstzwiebeln.
Vorteil des Hot-Dog-Salates: Unzählige Schüsseln für die einzelnen Zutaten entfallen, man muss den Mund zum Futtern nicht mehr krampfhaft weit aufreißen und man kleckert sich nicht so leicht voll. Oder kennen wir nicht alle das unangenehme Problem, in den Hot Dog zu beißen, am anderen Ende blubbern sämtliche Zutaten aus ihm heraus und wir schmieren uns voll? Serviert wird der Salat am besten direkt nach der Zubereitung. So gehst du sicher, dass die Brötchen nicht labberig werden.
