• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
Folge Uns
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Kartoffeln
  • Wähle eine Zutat

Mit diesen Kartoffelkringeln erklimmst du den Gipfel der Knusprigkeit. Oberlecker!

Teilen
Pin

Kartoffeln sind hierzulande nach wie vor die Beilage Nummer 1. Dagegen spricht ja im Grunde auch überhaupt nichts, denn die Knolle ist nahrhaft, gesund und schnell zubereitet. Allerdings sind Salz- oder Pellkartoffeln auf Dauer dann doch ziemlich eintönig. Da freut man sich über jede Idee, die etwas Schwung in den Speiseplan bringt. Wie wäre es also zur Abwechslung mal mit diesen knusprigen Kartoffelkringeln?

Dafür brauchst du (für 4-5 Portionen):

  • 500 g gekochte Kartoffeln
  • 40 g geriebenen Parmesan
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • 10 g Kartoffelstärke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Spritzbeutel
  • Pflanzenöl

So geht es:

  1. Zerstampfe die Kartoffeln und vermenge sie mit dem Ei, dem Parmesan, der Speisestärke, dem Mehl sowie etwas Salz und Pfeffer in den entsprechend angegebenen Mengen.
  2. Fülle das Kartoffelpüree in einen Spritzbeutel um.
  3. Spritze das Kartoffelpüree kringelförmig in eine Pfanne mit heißem Pflanzenöl und frittiere die Kartoffel-Kringel goldbraun. 

Mit diesen knusprigen Kringeln bekommst du auch die größten Kartoffelkritiker begeistert. Sogar Kinder werden sich darum reißen. Also los, einfach mal ausprobieren!

Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Käse Burrito mit Avocadocreme, Hackfleisch und Keto Salsa
    Käse Burrito mit Avocadocreme, Hackfleisch und Keto Salsa
  • Fluffiges Maisbrot mit Pflaumenmus perfekt zum Sonntagsfrühstück
    Süßes und fluffiges Maisbrot mit Pflaumenmus
  • Torte mit Wackelpudding ist neuer Stern am Konditor-Himmel
    Köstliche Frischkäsetorte mit Wackelpudding
  • Süße Spieße mit Mini-Pancakes, Erdbeeren und Banane
    Süße Spieße mit Mini-Pancakes, Erdbeeren und Banane
  • Herzhafter Pizzaröllchen-Kuchen mit dreierlei Belag
    Herzhafter Pizzaröllchen-Kuchen mit dreierlei Belag
  • Schmackhafte Omelett-Rolle mit Spinat und Bacon
    Schmackhafte Omelett-Rolle mit Spinat und Bacon
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
175 Posts
View Posts
Aufläufe
177 Posts
View Posts
Backen & Desserts
787 Posts
View Posts
BBQ
20 Posts
View Posts
BBQ & Burger
92 Posts
View Posts
Brot
72 Posts
View Posts
Burger
42 Posts
View Posts
Cookies
42 Posts
View Posts
Folge Uns

Melde dich für unseren Newsletter an!

Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.