Die Heißluftfritteuse ist herrlich vielseitig und nicht ohne Grund eines unserer liebsten Küchengeräte. Mit ihr kann man backen, Eier kochen oder sich wie in unserem heutigen Rezept, Mini Corn Dogs zubereiten. Du wirst erstaunt sein, wie einfach und schnell du diese kleinen Köstlichkeiten auf den Tisch zauberst. Lass dich von der knusprigen Textur verführen und genieße den amerikanischen Klassiker in moderner Form.
Aus dem Airfryer: Mini Corn Dogs zum Snacken
Corn Dogs haben ihren Ursprung in den USA und sind ein beliebter Snack auf Jahrmärkten und Sportveranstaltungen. Klassisch umhüllt man die Würstchen mit einem Teig aus Maismehl und frittiert sie, wodurch eine knusprige Kruste entsteht. Dieses Rezept eroberte schnell die Herzen vieler und wurde zu einem Symbol für geselliges Beisammensein und gute Laune. Mit unserem Rezept kannst du die Würstchen im Teigmantel bequem im Airfryer zubereiten, was nicht nur fettfreier, sondern auch einfacher ist.
Für die Zubereitung benötigst du nur ein paar Handgriffe. Rühre zuerst den Teig aus Mehl, Buttermilch und Ei an. Etwas Zucker kommt auch hinein, das macht ihn so charakteristisch. Tauche die Mini-Würstchen dann einzeln in den Teig, sodass sie von allen Seiten ummantelt sind. Lege sie danach in den Korb des Airfryers und gare sie knapp zehn Minuten darin, bis der Teig schön knusprig ist. Dann kannst du sie auch schon mit deinem Lieblingsdip genießen.
Das geht wirklich einfach, oder? Also probiere das Rezept gleich selbst aus und überrasche vor allem deine Kinder mit diesem leckeren Snack.
Weitere Rezeptideen hat unser Koch-Bot für dich. Oder du probierst gleich unsere Rezepte für gebackenen Camembert oder Blumenkohl-Käse-Bällchen aus dem Airfryer aus.
Für alle Süßmäuler sind die Berliner aus der Heißluftfritteuse eine tolle Option.
Mini Corn Dogs aus dem Airfryer
Zutaten
- 125 g Weizenmehl Type 405
- 120 g Maismehl
- 50 g Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 240 ml Buttermilch
- 1 großes Ei
- 30 Mini-Würstchen
Zubereitung
- Vermenge in einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz und schwarzen Pfeffer. Verquirle Buttermilch und Ei in einer separaten Schüssel. Die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen geben und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Tupfe die Mini-Würstchen mit Küchenpapier trocken. Tauche jeden Hot Dog in den Maisteig, sodass er vollständig umhüllt ist.
- Lege die panierten Würstchen in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse. Frittiere sie für 6-8 Minuten bei 190 °C. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie von allen Seiten goldbraun und knusprig werden.
- Nimm die Mini Corn Dogs aus der Heißluftfritteuse, lass sie kurz abkühlen und genieße sie mit deinen Lieblingsdips.